寿司職人
渡した一皿に、
渡した一皿に、
「おいしい」が返ってくる。
魚の仕込みから握りまで。注文の品は、握った人が自分の手でお客様にお渡しします。寿司の技術は、先輩が横について教えます。男性も女性も握っています。
飲食のお仕事で積んできた経験を、寿司屋で活かしませんか。魚をさばくところから、握ってお渡しするまで、お店の技術を身につけられます。お店を任される道もあります。
魚の仕込みから握りまで。注文の品は、握った人が自分の手でお客様にお渡しします。寿司の技術は、先輩が横について教えます。男性も女性も握っています。
その日のおすすめの品書き、メニューや値段、シフト、仲間の育て方まで。一軒のお店を任される仕事です。パートから社員になり、店長を任されている先輩もいます。
チェーンのお店でも、マリンポリスでは、今日のおすすめ・メニュー・値段のことを、店長に任せています。
進むペースは、経験や意欲に合わせて相談しながら決めます。
魚をさばく、米を炊く、シャリを合わせる、握ってお渡しする。時代が変わっても、手が覚えた技術は、自分のものとして残ります。
さばく・炊く・合わせる・握る。覚えることは多いけれど、先輩と動画の教材の両方で、ひとつずつ身につけていきます。
「おいしい、と
言ってもらえた時」
入社したばかりの頃は、握りが上手くできませんでした。最初は苦戦することがありますが、すぐに出来るようになります。やりがいも多く、楽しい職場です。
「また来るね、の一言が
うれしい」
ポジションごとの仕事をひたすら繰り返して、チャレンジ、失敗、復習の繰り返し。いまは、とにかく働くことが楽しいと感じる職場づくりを大事にしています。
お給料、お休み、手当をまとめました。わからない所は、応募の前にお電話で聞いてもかまいません。
| 職種 | 寿司職人／店長候補 |
|---|---|
| 給与 |
|
| 年収の例 |
|
| 勤務地 | 岡山・広島・島根・山口・福岡・佐賀の直営店 働く場所のご希望をお聞きします。 |
| 勤務時間 | シフト制（9:00〜22:00の間で、1日 実働8時間） |
| 休日・休暇 | 年間休日108日（月9日）／有給休暇／慶弔休暇 |
| 賞与・昇給 | 賞与 年2回／昇給 年2回 |
| 手当 | 交通費支給／家族手当／住宅手当／単身赴任手当 |
| 福利厚生 | 各種社会保険完備／社員寮転勤の場合は、会社が社宅を用意します。 |
| 応募資格 | 飲食店で社員として働いた経験がある方（業態は問いません）
寿司店・和食店での調理の経験、副店長・店長の経験がある方は歓迎します。飲食のお仕事が初めての方は、パート・アルバイトから始めて、正社員になる道があります。 パート・アルバイトの募集を見る |
働く場所のご希望をお聞きします。社員寮・住宅手当・単身赴任手当もあります。
この並びに、
入ってみませんか。